|
Плов по-парижски
Рис перебрать и вместе с маслом положить в кастрюлю. Посолить и припустить, помешивая веселкой. Затем залить овощным отваром, тщательно перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и поставить на 15— 20 минут в средне нагретый духовой шкаф. Вынув, слегка перемешать, прибавить нарезанные дольками и спассированные на масле грибы, нарезанные кубиками и обжаренные в масле кабачки, посыпать сыром. Томатный соус можно подать отдельно в соуснике или расположить его вокруг риса.
Рис — 1 стакан, масло сливочное — 3 ст. ложки, отвар овощной — 1 стакан, грибы (свежие) — 4 шт., кабачок (небольшой) — 1 шт., сыр (тертый) — 1 ст. ложка, соус томатный — 2 ст. ложки, соль.
штабелер. | гибкая кровля москва Собственная недвижимость за 1 год: продажа жилой недвижимости. | Размещение госзакупок. Открытый семинар по электронным аукционам. Цифровая подпись.
 |
|
Мучные клецки по-парижски
В воду положить масло, соль, довеcти жидкость до кипения, всыпать муку и варить, помешивая веселкой, на слабом огне до загустения. Когда тесто начнет отставать от стенок кастрюли, охладить его; помешивая, ввести яйца, желтки, половину тертого сыра и хорошо
... читать дальше
Запеканка из груш, яблок и макарон
Фрукты залить водой, добавить сахар и цедру, стушить. Макароны залить подсоленным кипящим молоком и оставить набухать. В кипящее молоко влить разведенный крахмал и, сняв с огня, добавить желтки, сахар и ванильный сахар. Макароны перемешать с яблоками
... читать дальше
|
|
|
|
|
|
|