Суп из свежих грибов и картофеля

Ножки грибов мелко нарезать и спас-сировать на масле; шляпки — нашинковать и варить в воде 30—40 минут. Коренья нарезать ломтиками, лук — нашинковать и все вместе спассеровать на масле. Картофель нарезать кубиками или шашками. В кипящий грибной бульон положить ножки грибов, коренья, лук, картофель и варить до готовности. В конце варки добавить нарезанные помидоры и соль. Подать со сметаной и зеленью.

Грибы белые (свежие) — 8 шт., масло сливочное — 3 ст. ложки, вода — 2 л, морковь — 1 шт., петрушка (корень) —1 шт., лук репчатый — 1 головка, картофель — 5 шт., помидоры — 2 шт., сметана — 0,5 стакана, зелень, соль.

Автосалон Ауди в Москве. Новое спортивное купе Ауди А5 в кредит. | цены на окна пластиковые и металлопластиковые окна стеклопакет дуплекс деревянные окна Протезирование зубов на Тверской: протезирование.

Мучные клецки по-парижски В воду положить масло, соль, довеcти жидкость до кипения, всыпать муку и варить, помешивая веселкой, на слабом огне до загустения. Когда тесто начнет отставать от стенок кастрюли, охладить его; помешивая, ввести яйца, желтки, половину тертого сыра и хорошо      ... читать дальше Запеканка из груш, яблок и макарон Фрукты залить водой, добавить сахар и цедру, стушить. Макароны залить подсоленным кипящим молоком и оставить набухать. В кипящее молоко влить разведенный крахмал и, сняв с огня, добавить желтки, сахар и ванильный сахар. Макароны перемешать с яблоками      ... читать дальше